こんがりとした焼き色、バターの風味、広がる小麦の香ばしさ。やまぐちには、その土地ならではのパン屋さんがあります。 今回は、お馴染みのパン屋さんから新しいパン屋さんまでを、エリアごとにテーマを決めてご紹介。作り手の想いやパンへの愛情を知れば、自分好みのお店が見つかるはず…。 そんなやまぐちパン大研究の結果を、ここに発表いたします。